猪肉丸子(肉圆)的做法 🍖✨
发布时间：2025-03-17 00:13:36来源：
👨🍳今天教大家制作一道简单又美味的家常菜——猪肉丸子（肉圆）。这道菜色香味俱全，无论是搭配汤品还是直接食用都非常合适。首先准备好新鲜的五花肉，切成小块后用绞肉机搅成细腻的肉馅，再加入葱姜末、鸡蛋和适量盐调味。记得加入少许淀粉，这样可以让丸子更加Q弹紧实哦！🌟
接下来就是搓丸子的过程啦，用手将调好的肉馅团成一个个小球状，大小可以根据个人喜好调整。为了保证丸子受热均匀，在下锅前可以轻轻拍打使其表面光滑。锅中倒入清水烧开，放入丸子，用中小火慢慢煮至浮起即可捞出，此时的丸子已经散发出诱人的香气。🍲🔥
第三段：最后一步是调制酱汁，可以用生抽、老抽、糖和少量水混合熬制成浓郁的酱料，淋在刚出锅的丸子上，撒上一些葱花点缀。一道色泽金黄、口感鲜嫩的猪肉丸子就完成啦！🎉快叫上家人一起品尝这份温暖的美味吧～💛
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