🌟湘菜水煮鸡怎么做？🍲✨
发布时间：2025-03-17 03:43:03来源：
湘菜作为中国八大菜系之一，以其麻辣鲜香闻名于世。今天就来教大家做一道经典的湘菜——水煮鸡！鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，绝对是米饭杀手！😋🔥
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、青红椒、干辣椒、花椒、姜蒜等。鸡肉切块后用料酒和盐腌制15分钟，这样更入味哦！接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入适量清水，大火烧开后放入鸡肉，煮至鸡肉变色即可捞出。最后将青红椒切块，放入锅中翻炒几下，再把鸡肉倒回锅里，淋上热油提香，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的水煮鸡就完成啦！🍗🌶️
这道菜不仅做法简单，而且味道层次丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会时分享！快试试吧！🎉👏
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