🍅🥕🍲 西红柿胡萝卜炖牛腩怎么做？
发布时间：2025-03-17 08:29:41来源：
🌿 想吃一道暖胃又营养丰富的家常菜吗？试试这道西红柿胡萝卜炖牛腩吧！不仅颜色诱人，味道更是鲜美无比，适合全家人一起享用。🍅🥕
首先，准备好新鲜的食材：一块优质的牛腩肉、两个大西红柿、两根胡萝卜，以及一些姜片和葱段。将牛腩切块后焯水去血沫，这样炖出来的汤会更加清澈。接着，把西红柿和胡萝卜切块备用。🍅🥕
热锅凉油，先爆香姜片和葱段，再放入牛腩翻炒至表面微黄。然后加入热水，水量要没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖一个小时。此时，加入西红柿和胡萝卜，继续炖煮半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁的纯净。最后加盐调味，撒上些许葱花即可出锅。🍲🍴
一碗热腾腾的西红柿胡萝卜炖牛腩端上桌，酸甜的西红柿与软糯的胡萝卜完美融合，牛肉炖得酥烂入味，每一口都是幸福的味道！😋✨
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