🌟红烧小鸡腿的做法🍗
发布时间：2025-03-17 14:03:43来源：
有没有人和我一样，一想到香喷喷的红烧小鸡腿就流口水？今天教大家做一道简单又美味的家庭料理！😋
首先准备好食材：新鲜的小鸡腿4个、生姜几片、蒜瓣3颗、生抽、老抽、料酒、糖、盐适量，还有必不可少的香葱一根！🌿先把鸡腿清洗干净，在表面划几刀方便入味，然后用少许盐腌制15分钟。腌制期间可以切好姜片和蒜末备用。💡
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着把鸡腿皮朝下放入锅中煎至金黄。此时倒入适量料酒去腥，加入生抽提鲜、老抽上色，最后加水没过鸡腿。🔥盖上锅盖焖煮约20分钟，期间记得翻面让两面均匀吸收汤汁。等到汤汁变浓稠时撒上葱花点缀即可出锅啦！🌸
这道红烧小鸡腿色泽诱人，外皮酥嫩、内里多汁，每一口都让人回味无穷！快试试吧～🍴✨
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