啤酒烧老鸭的做法 🍻🦆
发布时间：2025-03-17 20:31:42来源：
段落一：周末想做一道暖胃又美味的菜肴？那就试试啤酒烧老鸭吧！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。准备一只老鸭，最好是已经处理干净的那种，再备上一瓶冰镇啤酒，让厨房瞬间充满诱人的香气。老鸭肉质紧实，炖煮后更加鲜嫩多汁，而啤酒则能去腥提香，简直是绝配。
段落二：首先，将老鸭切块焯水，去除血沫和杂质，这样能让成品更清爽不油腻。接着，在锅中加入适量油，放入姜片爆香，然后倒入鸭肉翻炒至表面微黄。这时，倒入整瓶啤酒，没过鸭肉即可，再加入生抽、老抽调色调味，撒上几颗八角和桂皮增添风味。
段落三：盖上锅盖，用中小火慢炖约一个小时，期间可以适当翻动，确保鸭肉均匀入味。待汤汁浓稠，鸭肉熟烂时，最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的啤酒烧老鸭就完成了！快叫上家人一起享用这道暖心美食吧！🍻🤤
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