🍗✨好吃到吸指头的软糯销魂卤鸡爪做法来啦！✨🍗
发布时间：2025-03-18 23:33:22来源：
准备食材：
首先你需要准备好鸡爪500g、生姜几片、蒜瓣若干、干辣椒适量、八角两颗、香叶两片，还有生抽、老抽、料酒、冰糖和清水。把这些材料都备齐，接下来就可以开始制作啦！
烹饪步骤：
第一步，将鸡爪剪去指甲后洗净，用开水焯一下去除血水，捞出沥干备用。第二步，在锅中倒入少许油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入鸡爪翻炒上色。接着加入姜片、蒜瓣、干辣椒等调料，淋入料酒、生抽、老抽，最后加水没过鸡爪。第三步，大火煮开后转小火慢炖40分钟，让鸡爪充分吸收卤汁的香味，变得软糯入味。最后收汁即可出锅啦！
小贴士：
卤好的鸡爪可以多泡一会儿，味道更浓郁哦～配上啤酒或者米饭都是绝配！😋
快试试这份简单又美味的卤鸡爪吧！保证让你吃一次就忘不了！🌟🐔
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