😊 简单又好吃的红烧肉做法分享 🍖
发布时间：2025-03-19 03:24:11来源：
红烧肉是中国菜中经典中的经典，不仅色泽诱人，而且入口即化，超级下饭！今天就来教大家做一道简单又美味的家常版红烧肉，快跟着步骤一起动手吧！
🌟 准备食材
五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽适量、生抽适量、料酒少许、冰糖一小把、清水适量。
🌟 制作步骤
1️⃣ 五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒上色。
3️⃣ 倒入料酒去腥，再加入姜片、八角和适量生抽、老抽调味。
4️⃣ 加入没过肉块的热水，大火煮开后转小火慢炖30分钟，直至肉质软烂。
5️⃣ 最后撒上葱花收汁即可！
🌟 小贴士
想要更香更入味？可以多炖一会儿哦！红烧肉搭配一碗白米饭，简直是绝配！✨
快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴💕
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