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🌟蒸鸡蛋羹(简单易操作)的做法鸡蛋羹(简✨

发布时间:2025-03-19 09:31:29来源:

一碗嫩滑的鸡蛋羹,不仅做法简单,而且营养丰富,简直是厨房小白的福音!😋先准备好两个新鲜的鸡蛋,用筷子轻轻打散,记得加入适量的温水哦,比例大约是1:1.5,这样蒸出来的鸡蛋羹才够嫩滑。🌊然后加入少许盐和一点生抽调味,搅拌均匀后过滤一次,让蛋液更加细腻无气泡。💨

接着,把蛋液倒入耐热的小碗中,盖上一层保鲜膜或者盘子,防止水汽进入。🔥放入已经烧开水的蒸锅中,中小火蒸约10分钟即可。⏰最后,撒上葱花或者香菜点缀,淋上一点点香油提香,一盘色香味俱全的蒸鸡蛋羹就完成啦!🍴快叫上家人一起品尝这份温暖又美味的家常美食吧~💕

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