✨自制手工皮冻的做法_自制手工皮冻的做法步✨
发布时间：2025-03-19 13:12:08来源：
🌟在家也能做出晶莹剔透的皮冻！今天就来分享一下这道传统美食的制作方法，简单易学，让你轻松享受美味。首先准备好猪皮和清水，先将猪皮清洗干净，去除多余的油脂，切成小块，这样更方便熬煮出胶质。接着把切好的猪皮放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，确保汤汁清澈。然后转小火慢炖，期间可以加入姜片去腥提香，大约需要炖煮2-3小时，直到猪皮完全融化，汤汁变得浓稠。此时可以过滤掉杂质，将液体倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏一夜。第二天取出，你会发现晶莹剔透的皮冻已经成型啦！切成小块，蘸上自己喜欢的调料，Q弹爽滑的口感绝对让人回味无穷！😋💖快动手试试吧，给家人带来一份暖心的惊喜！
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