🌿这是一道下饭下酒的硬菜。的做法步骤 🍴
发布时间：2025-03-19 18:16:46来源：
第一步：准备工作🍗
首先，准备好新鲜的鸡腿肉和所需调料。将鸡腿肉切块，用料酒、酱油、姜片腌制半小时，让鸡肉充分入味。腌制过程中可以准备配菜，比如青椒、红椒切块备用，这样既能提升菜品颜值，也能丰富口感。
第二步：烹饪技巧🔥
热锅凉油，放入腌好的鸡肉翻炒至变色，加入蒜末和辣椒酱爆香。接着倒入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟，让鸡肉更加嫩滑多汁。待汤汁收浓时，加入青红椒块，快速翻炒几下即可出锅。
第三步：装盘享用🍴
将做好的鸡肉盛入盘中，撒上些许葱花点缀。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，无论是搭配米饭还是小酌一杯都堪称完美。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道硬菜都能成为全场焦点！😋
记得分享给家人朋友一起品尝哦～🎉
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