🍗🍴香酥鸡的做法 | 香酥鸡怎么做 | 桃园美食分享
发布时间：2025-03-20 02:26:53来源：
周末在家想吃点炸鸡解解馋？那就试试这道简单又美味的香酥鸡吧！😋 首先准备好食材：新鲜鸡肉、鸡蛋、面粉和面包糠，还有最重要的调味料——盐、黑胡椒和其他你喜欢的香料。👀
第一步是腌制鸡肉。把鸡肉块放入碗中，撒上适量盐、黑胡椒，还可以加一点辣椒粉或者五香粉提味。腌制半小时让味道更入味，期间可以准备面糊。🍳 将鸡蛋打散，加入少量水搅拌均匀，形成光滑的蛋液。
接下来就是裹粉环节了！先把鸡肉均匀地裹上面粉，再浸入蛋液，最后滚上面包糠，确保每一寸鸡肉都被包裹得严实。🔥 热油至170°C左右，将鸡肉块逐一下锅，炸至金黄酥脆，大约需要8-10分钟。捞出后放在厨房纸上吸去多余油脂，就可以享受外酥里嫩的香酥鸡啦！🎉
记得配上自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱、蜂蜜芥末酱，或者自制蒜蓉酱，简直完美！🤗 在家也能做出媲美外面餐厅的香酥鸡，快来试试吧！💛
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