🌟年夜饭特辑川味盛宴：烧三鲜 & 烧什锦的做法✨
发布时间：2025-03-20 03:24:54来源：
每逢春节，一顿丰盛的年夜饭是必不可少的！今天给大家带来两道经典川菜——烧三鲜和烧什锦，让你的餐桌增添更多年味～🍲🍢
首先说说烧三鲜吧！这道菜色香味俱全，食材丰富多样。准备好鱼丸、虾仁、鱿鱼等海鲜，再搭配香菇、胡萝卜和青椒，色泽鲜艳，营养均衡。烹饪时先用姜蒜爆香，再加入高汤，放入所有食材慢炖，最后勾芡收汁即可。成品汤汁浓郁，每一口都鲜美无比！🍲✨
接着是烧什锦，堪称“蔬菜界的豪华拼盘”。将莲藕、土豆、胡萝卜、木耳等多种蔬菜切块，与五花肉一起翻炒，加入豆瓣酱提味，最后淋上少许酱油调味。这道菜不仅口感层次分明，还寓意着生活丰富多彩！🌱🍴
这两道菜简单易做，却能瞬间提升年夜饭的档次哦～快动手试试吧，让家人享受地道川味的幸福时光！🎉👨🍳
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