🌟缤纷水果蛋糕卷🍰✨
发布时间：2025-03-20 12:42:46来源：
今天来分享一款颜值爆表的甜点——缤纷水果蛋糕卷！🌈这款蛋糕不仅色彩丰富，还融合了多种水果的清新香甜，每一口都让人幸福感爆棚。
首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖50g、牛奶50ml、植物油50ml，以及你喜欢的各种新鲜水果（如草莓、芒果、蓝莓等）。📝第一步是制作蛋糕胚，将蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入牛奶和植物油搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌成细腻面糊；蛋白打发至硬性发泡后分次加入细砂糖，混合均匀后倒入面糊中翻拌均匀。倒入铺好烘焙纸的烤盘，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约15分钟。⏰
出炉后趁热撕去底部油纸，再盖上一张新的油纸，翻转过来晾凉。此时可以开始准备夹心，将切好的水果丁均匀铺在蛋糕片上，轻轻卷起定型。最后切成小段，摆盘装饰即可。🍓🍊🍇
快来试试吧，让你的下午茶时光充满甜蜜与快乐！💖
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