蛏子吐沙难？💦 大厨教你这样做，快速吐沙味道更鲜！
发布时间：2025-03-22 07:57:11来源：
🌊 蛏子是很多人喜爱的海鲜之一，但每次清洗蛏子时，总被那难以清除的泥沙困扰，真是让人头疼！别担心，今天大厨就来教大家一个简单又高效的小妙招，让蛏子快速吐沙，吃起来更放心、更美味～✨
首先，准备一盆淡盐水，比例大约是500毫升清水加两勺盐，搅拌均匀后将蛏子放入其中。盐水不仅能模拟蛏子自然的生活环境，还能刺激它快速吐出肚子里的泥沙哦！记得让蛏子浸泡2小时左右，期间可以轻轻晃动盆子，帮助它们更快排出杂质。💧
等蛏子吐完沙后，用清水反复冲洗几遍，确保表面干净无污渍。这时的蛏子肉质饱满、鲜嫩多汁，无论是清蒸还是爆炒，都能锁住它的原汁原味！🌟 记住这个小技巧，下次做蛏子再也不怕麻烦啦～
快试试吧，让你的家人朋友都尝尝这道清爽可口的海鲜佳肴～😋
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