🌟青椒鱼片的做法🍴✨
发布时间：2025-03-23 02:31:20来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒鱼片！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用哦～😋
首先准备好食材：新鲜的鱼肉切片（可以选择草鱼或者黑鱼），青椒洗净切块，生姜切丝，蒜瓣切片备用。接着将鱼片用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让鱼肉更加嫩滑。🐟🌿
热锅凉油，先爆香姜丝和蒜片，再放入鱼片快速翻炒至变色捞出。接着在同一锅中加入青椒块，大火快炒几下后倒入之前炒好的鱼片，加入适量生抽、醋调味，最后撒上葱花即可出锅啦～💚🐟
一道鲜香四溢的青椒鱼片就完成啦！摆盘时还可以点缀一些红椒圈，既好看又开胃！😍这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日享用。快试试吧！🍴💕
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