🌟酱爆鸡蛋的做法🍳
发布时间：2025-03-23 13:20:38来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱爆鸡蛋！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。😋
首先准备好食材：新鲜的鸡蛋3个、甜面酱1勺、生抽1勺、糖少许、葱花适量。准备工作完成后，我们就可以开始啦！第一步，将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌均匀，让蛋液充分融合。接着热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固后迅速翻炒至金黄色，盛出备用。🔥
第二步是制作酱汁。锅中留底油，放入甜面酱小火慢慢炒香，加入生抽和糖调味，再倒入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，让每一块鸡蛋都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的酱爆鸡蛋就完成啦！✨
这道菜不仅操作简单，而且味道鲜美，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道佳肴！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕
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