好好吃的炖羊排的做法_好好吃的炖羊排的做
发布时间：2025-03-23 18:29:29来源：
🌟 前言
寒冷的冬日，来一道热腾腾的炖羊排绝对是幸福的选择！今天就教大家如何做出一道香气四溢、口感软嫩的炖羊排，让你和家人吃得开心又满足！🍴✨
💡 准备食材
首先，准备好新鲜的羊排500克，还有洋葱、胡萝卜、土豆等配菜。此外，别忘了备上姜片、蒜瓣、香叶、八角等调味料，它们会让炖羊排更加美味哦！🛒🍂
🔥 烹饪步骤
第一步，将羊排放入冷水中煮沸去血水，捞出后用清水冲洗干净。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入羊排翻炒至表面微黄。
第二步，倒入热水没过羊排，加入生抽、老抽、料酒调味，并放入香叶和八角。小火慢炖约40分钟，让羊肉充分吸收汤汁的香味。
第三步，加入切块的胡萝卜、土豆和洋葱，继续炖煮15-20分钟，直至蔬菜熟透且汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀即可！🍲🎉
❤️ 小贴士
炖羊排时一定要用小火慢慢熬制，这样肉质才会更加鲜嫩多汁。另外，喜欢辣味的朋友可以加点辣椒提味哦！🌶️
快来试试这道暖胃又暖心的炖羊排吧，保证让你一口爱上！😋💨
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