😋 好吃的酱驴肉，这样做超简单！
发布时间：2025-03-23 23:55:24来源：
酱驴肉作为一道传统美食，不仅味道鲜美，还营养丰富。今天就来教你如何做出正宗又简单的酱驴肉，让家里的餐桌更有吸引力！
准备工作很重要👇：先将新鲜驴肉洗净切块，用冷水浸泡1小时去除血水，这样能减少腥味。准备好香料包（八角、桂皮、香叶等），再调制酱汁备用。
烹饪步骤也简单👇：将驴肉放入锅中焯水去杂质，捞出后放入砂锅，加入姜片、料酒和香料包，倒入适量老抽、生抽和糖调味，最后加水没过驴肉。大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至驴肉软烂入味即可。
出锅前记得尝一下咸淡，适当调整哦～ 🍴
酱驴肉色泽红亮，肉质鲜嫩，蘸点蒜泥更美味！无论是下酒还是配米饭，都让人欲罢不能！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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