红烧日本豆腐嫩嫩滑滑很下饭,做法很简单图解 🍳🍛
发布时间：2025-03-24 05:02:43来源：
✨前言✨
大家好！今天给大家分享一道超级简单的家常菜——红烧日本豆腐！这道菜色香味俱全，嫩滑的豆腐搭配浓郁的酱汁，简直让人食欲大开！更重要的是，做法简单到零失败，厨房小白也能轻松上手哦！😋
💡准备食材💡
材料非常简单：日本豆腐2块、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、生抽2勺、老抽半勺、糖少许、水淀粉适量、食用油适量。准备好这些，我们就可以开始啦！🥄
🍳制作步骤🍳
第一步，将日本豆腐切成小块，放入热油锅中煎至两面金黄，捞出备用。接着，用同一个锅爆香蒜末，加入切好的青红椒翻炒几下。🔥
第二步，倒入调好的酱汁（生抽+老抽+糖），再加入适量清水，煮沸后放入煎好的豆腐，轻轻晃动锅子让豆腐均匀裹上酱汁。⏳
第三步，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花点缀即可出锅！看着晶莹剔透的豆腐浸润在酱汁中，是不是已经流口水了？🤤
🍚小贴士🍚
记得煎豆腐时火候不要太大，以免碎掉；酱汁的比例可以根据个人口味调整。这道菜不仅下饭，还能搭配米饭或者面条，简直是懒人福音！快试试吧，保证让你惊艳全场！🎉
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