🍗✨五香卤水鸡爪 & 凤爪 | 多用途卤水汁独家秘方分享 ✨🍗
发布时间:2025-03-24 13:15:19来源:
今天给大家带来一道超美味的小吃——五香卤水鸡爪!😋无论是追剧还是聚会,这都是绝佳的选择。鸡爪富含胶原蛋白,Q弹有嚼劲,配上浓郁的五香味,简直让人停不下来!🌟
制作卤水鸡爪的关键在于卤水汁!以下是我的独家配方👇:
✔️八角、桂皮、香叶等香料混合熬制基础卤水。
✔️加入生抽、老抽调色调味,再放入冰糖增加甜度。
✔️最后撒上干辣椒和花椒,让味道更丰富!🌶️花椒粒✨
卤制过程中记得翻动鸡爪,确保每一块都能充分吸收卤汁的精华。大约煮30分钟后关火焖至入味,这样鸡爪才会更加软糯入味哦!⏰
学会了这个卤水汁,你还能用它来卤鸡蛋、豆腐干甚至是蔬菜,一锅搞定多种美食!🍴💕快试试吧,保证让你欲罢不能!😋🔥
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