🌟蒜香茄条简单又美味的家常菜，香气四溢！✨
发布时间：2025-03-24 16:26:55来源：
首先准备好食材：新鲜长茄子两根、大蒜一头、青红椒各一个、葱姜少许。剥开大蒜，剁成蒜蓉备用，辣椒切丝，葱姜切片。茄子洗净后切成条状，撒上一点盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分，让口感更佳哦！⏰
接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，将茄子条下锅炸至金黄捞出沥油。另起锅加油，放入蒜蓉爆香，再加入葱姜翻炒出香味。倒入炸好的茄子和辣椒丝，调入适量生抽、老抽、糖和醋，快速翻炒均匀。最后勾芡收汁，装盘即可。😋
一道色香味俱全的【蒜香茄条】就完成啦！这道菜外酥里嫩，蒜香浓郁，绝对是米饭杀手！🍚🍴快动手试试吧，保证让你爱不释口！💖
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