🌸轻乳酪蛋糕(自制奶酪版)🍰
发布时间：2025-03-25 04:04:27来源：
今天给大家分享一款口感细腻、入口即化的轻乳酪蛋糕！✨这款蛋糕不仅颜值在线，而且做法相对简单，非常适合烘焙新手尝试哦～💛
首先准备好所需材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、牛奶60ml、低筋面粉30g、玉米淀粉15g、白砂糖60g以及黄油30g。🌟第一步是将奶油奶酪和牛奶隔水加热搅拌至顺滑，接着加入融化的黄油继续混合均匀。🥚第二步分离蛋清与蛋黄，蛋黄加入奶酪糊中拌匀后筛入低筋面粉和玉米淀粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。💪第三步打发蛋白，分三次加入白砂糖，直至提起打蛋器能拉出小弯钩即可。📞最后将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，倒入模具后震几下去除气泡。⏰放入预热好的烤箱，采用水浴法烘烤约50分钟，出炉后放凉脱模就完成啦～
快试试这款治愈系甜品吧，每一口都是满满的幸福感～💖
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