🌟牛肉酱&猪肉酱美味大集合 🍴
发布时间：2025-03-25 16:55:42来源：
无论是搭配面条还是拌饭，牛肉酱和猪肉酱都是厨房里的宝藏！今天就来详细记录这两种酱料的制作方法吧！😋
首先准备食材：新鲜牛肉或猪肉、洋葱、大蒜、生姜、辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、食用油等。材料齐全后，我们就可以开始啦！✨
第一步是处理肉块。将牛肉或猪肉切丁，用少许盐腌制片刻，这样更入味哦！接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入肉丁翻炒至变色。🔥
第二步加入洋葱碎和辣椒圈，继续翻炒出香味。这个时候可以倒入适量豆瓣酱，搅拌均匀，让酱香渗透到每一颗肉丁中。🌶️
最后一步是最关键的调味环节！加点酱油提鲜，适量糖调节甜度，小火慢炖至少半小时。期间记得偶尔搅拌，防止粘锅。熬煮完成后，你会发现酱汁变得浓稠诱人，香气扑鼻！🍲
装瓶密封保存，冰箱冷藏可存放一周。随时取用，享受自制美味！💖
美食DIY 家常酱料 牛肉猪肉酱
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