💥爆炒大白菜怎么做？
发布时间：2025-04-01 15:11:16来源：
👀很多人觉得大白菜简单到不能再简单，但其实只要用心做，它也能成为一道色香味俱全的家常菜！今天就教大家如何做出一道美味的爆炒大白菜～🍴
首先，准备好食材：新鲜的大白菜一颗、蒜瓣几粒、干辣椒适量、生抽、盐和少许食用油。第一步是清洗大白菜，把叶子一片片剥下来，用清水冲洗干净后沥干水分。接着将白菜帮和叶子分开切，这样可以保证烹饪时受热均匀。💡
热锅凉油，先放入蒜末和干辣椒爆香，瞬间厨房就被香气填满啦～🌶️随后加入白菜帮翻炒，因为白菜帮较厚，需要多炒一会儿。等白菜帮变软后，再加入白菜叶快速翻炒。此时加入适量的生抽提鲜，最后撒上一点盐调味即可出锅。✨
一盘清爽又下饭的爆炒大白菜就完成啦！白菜吸收了调料的精华，吃起来脆嫩可口，简直是米饭杀手～🍚快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🍴💕
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