烤箱版苏式月饼的做法 🥮✨
发布时间：2025-04-02 05:51:22来源：
秋天一到，空气中就弥漫着月饼的香味，而苏式月饼更是以其酥脆的外皮和丰富的馅料让人垂涎三尺。今天就来教大家用烤箱制作一款经典又美味的苏式月饼吧！🌟
首先准备好材料：中筋面粉、猪油、糖浆、水、熟芝麻以及你喜欢的馅料（如莲蓉、豆沙等）。第一步是制作水油皮，将中筋面粉、猪油和水混合揉成光滑的面团，静置松弛30分钟。接着准备油酥，用低筋面粉和猪油搓成细腻的油酥团。两份面团都完成后就可以开始包制了，取一小块水油皮压扁，放入油酥包裹好，再擀成长条形卷起，重复两次后即可得到层次分明的饼皮。😉
最后将饼皮包入馅料，轻轻按压成型，刷上一层蛋液并撒上芝麻点缀，送入预热至180℃的烤箱烘烤约25分钟。当看到金黄诱人的月饼从烤箱里取出时，是不是已经迫不及待想尝一口了呢？🥮🔥
快来试试这道简单又美味的家庭版苏式月饼吧！无论是自己享用还是送亲友都非常合适哦～💖
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