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豆腐鸡蛋羹怎么做 🍳🥚

发布时间:2025-04-02 14:54:27来源:

清晨的厨房里,阳光透过窗户洒下温暖的金色光芒,是时候为自己和家人准备一道简单又营养的早餐啦!今天要分享的是豆腐鸡蛋羹的做法,这道菜不仅颜值在线,还富含蛋白质,简直是老少皆宜的选择。✨

首先准备好食材:嫩豆腐一块、鸡蛋两个,以及适量的清水和盐。将豆腐切成小块,轻轻放入碗中;接着将鸡蛋打散,加入等量的温水搅拌均匀,再用滤网过滤掉蛋液中的气泡,这样蒸出来的蛋羹才会更加细腻滑嫩哦~ 💧

第三段:接下来就是关键步骤啦!把调好的蛋液倒入装有豆腐的碗中,小心地盖上一层保鲜膜,并用牙签扎几个小孔方便蒸汽流通。最后放入已经烧开水的蒸锅中,中小火蒸约10分钟即可。出锅前撒上一点葱花或香菜点缀,香气扑鼻,让人食欲大开!🍃

第四段:这道豆腐鸡蛋羹不仅做法简单,而且营养均衡,特别适合忙碌的工作日早晨。无论是搭配白粥还是直接享用,都能让味蕾感受到满满的幸福感。快动手试试吧,给自己一个温暖的开始!💛

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