🌸家庭制作鱼香肉丝的做法🍴
发布时间：2025-04-02 15:57:27来源：
今天给大家分享一道经典川菜——鱼香肉丝✨。这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合家常烹饪！首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳和葱姜蒜💪。将肉切丝后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样更嫩滑哦~
接着调酱汁：碗中加入一勺醋、两勺糖、一勺生抽、半勺老抽、少许盐和水淀粉，搅拌均匀备用😉。热锅凉油，下入肉丝快速翻炒至变色捞出。再爆香葱姜蒜，放入胡萝卜丝、青椒丝和泡发好的木耳翻炒几下🌱。
最后倒入肉丝，淋上调好的酱汁，大火快速翻炒均匀，收汁即可出锅😋！装盘时撒上些许葱花点缀，一道美味的鱼香肉丝就完成啦！😋快去试试吧，保证让你吃得停不下来！🌟
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