麻薯面包的做法 🍞✨
发布时间：2025-04-02 19:19:26来源：
最近迷上了软糯香甜的麻薯面包，那Q弹的口感简直让人欲罢不能！今天就来分享一下它的做法吧～首先准备好主要材料：糯米粉、牛奶、砂糖和黄油，这些是制作麻薯的核心哦！记得挑选新鲜的食材，这样才能保证最终成品的味道更佳。先把糯米粉、牛奶和砂糖混合均匀，搅拌至无颗粒的状态，然后倒入容器中，上锅蒸约20分钟，直到表面凝固且有弹性即可。✨
趁着蒸麻薯的时间，可以准备面包胚。将高筋面粉、酵母、盐和水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。接着将蒸好的麻薯稍微放凉后加入一小块黄油，揉搓至黄油完全吸收，这样可以让麻薯更加顺滑有光泽。当面包胚发酵好后，将其分成小份，包裹住麻薯馅料，捏紧收口，放入烤箱二次发酵大约40分钟。🍞
第三段：最后一步就是烘烤啦！预热烤箱至180℃，将面包放入烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可出炉。刚出炉的麻薯面包香气四溢，咬一口外皮酥脆、内里Q弹，简直是幸福的味道～快动手试试吧，做给家人一起分享这份甜蜜时光！💛
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