🍜油泼面（家常）的做法🍜
发布时间：2025-04-02 20:02:36来源：
说起陕西的美食，怎能少得了这道经典的油泼面呢？今天就教大家如何在家轻松制作一碗香气扑鼻的油泼面！😋
首先准备好食材：新鲜面条、青蒜、小葱、辣椒粉、酱油、醋、白糖和香油。第一步是煮面，将面条放入沸水中煮至八分熟，捞出后过凉水，这样面条更有劲道哦！🍜
接下来就是重头戏——制作油泼辣子！将切好的青蒜和小葱撒在面上，再撒上一层厚厚的辣椒粉。热锅烧油至冒烟后迅速浇在辣椒粉上，“滋啦”一声，香味瞬间四溢，简直让人垂涎欲滴！🌶️✨
最后加入适量的酱油、醋和一点点白糖调味，淋上几滴香油提鲜。搅拌均匀后，一碗色香味俱全的油泼面就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，保证让你停不下筷子！🍴 slurp
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