🌟家的味道红烧狮子头这样做，肉香四溢超满足！🍴✨
发布时间：2025-04-04 20:41:41来源：
今天给大家分享一道经典又暖心的家常菜——红烧狮子头！这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的“C位担当”。制作起来其实并不复杂，只需要准备好五花肉、鸡蛋、马蹄等食材，再搭配上一些调味料即可。😉
首先，将五花肉剁成肉馅，加入切碎的马蹄丁和葱姜末，打入一个鸡蛋，适量加点盐、生抽、料酒调味，顺着一个方向搅拌至上劲。接着，用手团出一个个大大的肉丸子，放入油锅中小火炸至金黄定型。🔥
最后，将炸好的狮子头放入砂锅中，加入老抽、生抽、糖、料酒以及清水，小火慢炖约40分钟，让肉丸充分吸收汤汁的精华。出锅前撒上些许青蒜点缀，一盘香气扑鼻的红烧狮子头就完成啦！🎉
这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客的好选择哦～快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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