自制山楂干的做法 🍒🍎
发布时间：2025-04-08 23:49:18来源：
秋天是山楂丰收的季节，鲜红的山楂挂满枝头，酸甜可口，让人垂涎欲滴。今天就教大家如何在家轻松制作美味的山楂干，留住这份秋日的甜蜜！✨
首先，挑选新鲜成熟的山楂，用清水洗净表面的灰尘和杂质。然后将山楂对半切开，去掉果核，这一步非常重要哦，因为果核会影响口感。接着，把处理好的山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，这样不仅能去除残留农药，还能让山楂更加入味。⏰
接下来是最关键的一步——晾晒。可以选择阳光充足的日子，将山楂均匀铺在通风良好的竹筛上，避免阳光直射过强，以免影响口感。如果天气不好，也可以使用烘干机，温度控制在50℃左右，持续4-6小时即可。记得每隔一段时间翻动一次，确保受热均匀。🌞
当山楂表面微微发皱，颜色变得深红时，就可以取出装袋保存啦！自制山楂干不仅健康无添加，还可以用来泡水、煮粥或者搭配茶饮，酸甜开胃，特别适合秋冬季节食用。🍂✨
快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💖
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