😋红烧鸭块这样做，简单又美味
发布时间：2025-04-09 14:14:48来源：
忙碌了一天回到家，是不是只想吃点快手菜？今天教大家一道简单又下饭的家常菜——红烧鸭块！✨无论是周末聚餐还是平日晚餐，这道菜都能轻松满足你的味蕾需求。
首先准备好食材：新鲜鸭肉切块、生姜几片、蒜瓣适量、干辣椒少许，还有必不可少的酱油、料酒和冰糖。💡第一步，将鸭块冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干备用。第二步，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再倒入鸭块翻炒上色。接着加入姜片、蒜瓣和干辣椒爆香，最后倒入适量的酱油和料酒调味。🔥
接下来就是慢炖环节啦！加热水没过鸭块，转小火焖煮约40分钟，直至汤汁浓稠、鸭肉软烂入味。最后撒上葱花点缀即可出锅！🎉红烧鸭块色泽诱人，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷！快试试吧，懒人也能轻松搞定一桌好菜～🍴💕
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