🌟香辣鱼丁的家常做法🌶️🐟
发布时间：2025-04-11 18:27:09来源：
今天给大家分享一道超受欢迎的家常美食——香辣鱼丁！✨无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦～😋
首先准备好新鲜的鱼肉，切成大小均匀的小丁，用少许盐和料酒腌制一下，这样能去腥增鲜！🐟接着准备配料：青红椒切块、干辣椒剪段、姜蒜切片，香气四溢的组合就完成啦～🌿
热锅凉油，先将鱼丁煎至金黄酥脆，捞出备用。接着爆香姜蒜和干辣椒，香味瞬间扑鼻而来～🌶️随后加入青红椒翻炒几下，再把鱼丁倒回锅中，调入适量生抽、老抽、糖和醋，快速翻炒均匀，让每一块鱼丁都裹满酱汁。🔥
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣鱼丁就做好啦！🍚这道菜外酥里嫩，麻辣鲜香，绝对让你停不下筷子！🍴快试试吧，保证让你成为厨房里的明星厨师～🌟
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