🌟炝拌水煮白菜——家的味道💖
发布时间：2025-04-12 14:08:33来源：
秋天的餐桌上，怎能少了一道清爽可口的凉拌菜？今天就来分享一道简单又美味的【炝拌水煮白菜】！😋 这道菜色香味俱全，不仅保留了白菜的鲜嫩，还融入了调料的独特香气，绝对是健康又下饭的好选择！
首先，准备好新鲜的大白菜叶子，清洗干净后焯水，让白菜更加脆嫩。接着将焯好的白菜切段，放入碗中备用。✨ 接下来是关键步骤——制作调味料。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末和姜丝炒出香味，最后淋在白菜上，激发出诱人的香气！🔥
这道菜的特点就在于“炝拌”，通过高温热油激发调料的风味，既保留了白菜的营养，又增添了层次感。😋 吃上一口，清脆爽口，麻辣鲜香，让人欲罢不能！
快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能让你收获满满的幸福！🍴💕
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