🌟超简单樱桃戚风小蛋糕的家常做法 | 美食杰牛妈厨房教你怎么做家常
发布时间：2025-04-13 01:02:04来源：
🌸春天的气息里，来一款清新又美味的樱桃戚风小蛋糕吧！这款蛋糕不仅颜值在线，而且做法超简单，零基础也能轻松搞定！跟着美食杰牛妈厨房的脚步，让我们一起走进甜蜜的世界～
首先准备好食材：新鲜樱桃、低筋面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶和植物油。✨第一步是分离蛋清与蛋黄，将蛋黄搅拌均匀后加入牛奶和植物油，混合成细腻的液体。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。
接下来就是打发蛋白的关键步骤了！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，分三次加入砂糖，直到蛋白呈现硬性发泡的状态。把打好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合，切拌均匀后倒入模具，点缀上几颗晶莹剔透的樱桃。放入预热好的烤箱，上下火150℃烘烤约40分钟即可。
出炉后的蛋糕香气四溢，轻轻脱模，一口下去松软湿润，樱桃的酸甜完美融入其中。无论是下午茶还是朋友聚会，这道小蛋糕都能成为全场焦点！💖快动手试试吧，让生活充满甜蜜的味道～
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