酸豆角炒鸡蛋的家常做法 🍳🍴 美食杰酸豆角炒鸡蛋做法大全
发布时间：2025-04-13 04:10:05来源：
酸豆角炒鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，酸香开胃，老少皆宜！🌟首先准备好食材：酸豆角适量、鸡蛋3个、葱姜少许以及适量调味料。酸豆角提前用清水冲洗几遍，挤干水分切碎备用，这样能减少咸度哦！葱姜切末备用。
热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固成小块后盛出备用。接着在同一锅中加入少许油，爆香葱姜末，再放入酸豆角翻炒均匀。待酸豆角散发出香味时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与酸豆角一起翻炒片刻，最后加入盐、糖等调味品，快速翻匀即可出锅啦！🍳✨
这道菜色香味俱佳，酸豆角的特殊风味与鸡蛋完美结合，是一道不可错过的家常美味。快试试吧！😋
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