🌸猴头红焖肉的家常做法🍴
发布时间：2025-04-13 15:58:47来源：
有没有想过把传统红焖肉和猴头菇结合？这道菜不仅色香味俱全，还富含营养哦！👇
首先准备好食材：五花肉切块焯水，猴头菇提前泡发撕成小朵备用。接着热锅凉油，将五花肉煎至微黄，加入姜片爆香，倒入适量老抽、生抽和料酒，调出诱人色泽。然后放入猴头菇，加清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖。中途记得加点冰糖提鲜，让肉质更软糯。⏰炖煮约40分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦！🍽️
成品装盘，红亮的汤汁包裹着肉块与猴头菇，香气四溢。这道菜既有肉的醇厚，又有菌类的清爽，简直是下饭神器！🍚
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