🎉 蛋糕如何制作？原来在家做这么简单 🍰
发布时间：2025-04-14 15:29:08来源：
想要吃甜点又不想出门？其实自己动手做蛋糕超简单的！首先准备好材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、白砂糖60克、牛奶50毫升和黄油30克。先把黄油隔水融化，放凉备用；接着分离蛋清与蛋黄，将蛋黄加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。✨
接下来是打发蛋白的关键步骤！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡后分三次加入白砂糖，继续搅打至硬性发泡（提起打蛋器有直立的小尖角）。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约30分钟即可。⏰
出炉后的蛋糕香气四溢，趁热脱模，撒上一层糖粉，搭配新鲜水果装饰，颜值爆表！😋 这么简单的操作，你也可以轻松搞定美味蛋糕哦！快试试吧～💛
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