👨🍳🍲煮羊肉汤的步骤🍜🍲
发布时间：2025-04-15 16:35:46来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉汤再合适不过了！不仅暖胃，还能驱寒补身。今天就和大家分享一下煮羊肉汤的小技巧吧～😉
首先，准备好新鲜的羊肉（约500克）和适量的姜片、大葱、枸杞等配料。先把羊肉切成小块，用清水浸泡1小时，去除血水，这样煮出来的汤会更清爽哦！💦接着将羊肉冷水下锅，加入几片姜片去腥，煮至水沸腾后撇去浮沫。这一步很关键，能保证汤汁清澈不油腻！✨
然后把焯好的羊肉捞出，另起一锅热水，放入羊肉、姜片和大葱段，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。期间记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。如果喜欢清淡口味，可以少放调料；若是想增加风味，可适当加些胡椒粉或盐调味。最后撒上一把枸杞，不仅颜色好看，还营养丰富！🍒✨
一碗鲜香浓郁的羊肉汤就完成啦！喝上一口，整个人都暖洋洋的～冬天必备，快试试吧！🔥🍲
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