🌟白云猪手的做法大全🍴✨
发布时间:2025-04-19 01:13:00来源:
提到粤式美食,怎能少得了一道经典招牌——白云猪手!这道菜酸甜爽口,肉质鲜嫩,特别适合炎炎夏日享用。今天就为大家带来一份超详细的制作攻略,让你在家也能轻松复刻餐厅级美味!😋
第一步:选材很关键!新鲜的猪手洗净后切成小块,用清水浸泡去腥味,再焯水煮至半熟。💡 第二步:调制灵魂酱汁!将白醋、冰糖、盐和少许酱油混合均匀,加入姜片与蒜末提香。醋香浓郁但不过酸,甜度适中才够完美!🍋🍬 第三步:腌制入味!将处理好的猪手放入酱汁中,密封冷藏至少4小时以上,期间记得翻动几次,确保每一寸都裹满酱汁。⏰ 第四步:装盘开吃!取出猪手摆盘,撒上葱花或香菜点缀,一道色泽诱人的白云猪手就完成啦!🌿👀
快动手试试吧,保证让你一口惊艳,回味无穷!🎊
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