🍴✨红酒焖鹿肉的做法 | 经典法式风味✨🍴
发布时间：2025-04-20 01:59:48来源：
寒冷的冬日，来一道红酒焖鹿肉温暖身心吧！这款菜肴融合了红酒的醇香与鹿肉的鲜嫩，每一口都让人回味无穷。首先准备好食材：鹿肉块500克、红酒一瓶、洋葱半个、胡萝卜一根、大蒜几瓣以及迷迭香和百里香等香料。准备工作完成后，将鹿肉用盐和黑胡椒腌制片刻，再放入热油锅中煎至表面金黄，这样可以锁住肉汁。接着加入切好的洋葱丝和蒜末翻炒，倒入红酒没过鹿肉，再放入胡萝卜块和香草。调小火慢炖1.5-2小时，直至鹿肉软烂入味。期间记得偶尔搅拌，避免粘锅哦！最后撒上一点欧芹碎点缀，香气四溢的红酒焖鹿肉就完成啦！🍽️🍷
这道菜不仅味道浓郁，还富含营养，搭配一碗热腾腾的米饭或法棍面包，简直完美！快动手试试吧，给自己和家人一个浪漫的法式晚餐体验～🍴💕
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