🌟新文美食 | 老北京煎饼果子的做法 🌟
发布时间：2025-05-04 17:28:24来源：
在北京的大街小巷，煎饼果子是不可错过的经典小吃之一。今天就来教大家制作这道地道的老北京风味！😋
首先准备好所需食材：绿豆面、小麦面粉、鸡蛋、葱花、甜面酱、辣椒酱、薄脆或油条，还有香菜。把这些材料都备齐后，就可以开始动手啦！🍳
制作步骤如下：1️⃣ 在热锅上摊开一张圆形的薄饼，倒入适量的面糊并均匀铺开；2️⃣ 打入一个鸡蛋，用勺子轻轻摊平，撒上葱花和香菜；3️⃣ 翻面涂上甜面酱和辣椒酱，放上炸好的薄脆或油条；4️⃣ 最后将煎饼卷起来，切成两段即可享用！🍴
咬一口，外皮酥脆、内里柔软，各种味道交织在一起，让人回味无穷！🎉快来试试吧，让你在家也能享受到正宗的老北京煎饼果子！🔥
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