🌟扒肘子的做法大全🍗
发布时间：2025-05-04 19:29:43来源：
今天给大家带来一道超级美味的传统家常菜——扒肘子！🎉无论是逢年过节还是家庭聚餐，这道菜都能让你成为厨房里的明星。😋
首先，准备好新鲜的猪肘子，先用热水焯一下去腥，然后用老抽、生抽、料酒腌制入味。接着，在锅里放入冰糖炒出糖色，加入肘子翻炒上色，再倒入足够的清水，放入姜片、八角、桂皮等香料，小火慢炖至肉质软烂。⏳中途记得翻动几次，确保味道均匀渗透。🔥
最后一步是收汁，将汤汁浓缩成浓郁的酱汁，让肘子表面晶莹剔透、香气四溢。出锅前撒上葱花点缀，是不是已经流口水了呢？🤤
这道扒肘子不仅色香味俱佳，而且营养丰富，绝对是家人朋友都爱的硬菜！💪快试试吧，给你的餐桌增添一份节日气氛吧！🎉✨
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