🌟超详细的教程包子提褶与收口的完美技巧✨
发布时间:2025-05-05 17:01:30来源:
想做出精致又美味的包子吗?今天就来手把手教你如何做出完美的包子提褶和收口!😉首先准备好面团和馅料,揉面时注意软硬适中,这样才能擀出均匀的皮子哦~擀皮时可以用手掌轻轻按压边缘,让中间略厚四周薄,这样包起来更方便!
接下来就是重点——提褶手法!🙌用拇指和食指捏住边缘,从一侧开始慢慢向另一侧推挤,力度要均匀,动作要轻柔。记得每褶之间保持适当间距,这样蒸出来的包子才会饱满漂亮~完成后轻轻调整形状,确保每个褶子都服帖自然。
最后一步是收口!👏将提好的褶子集中到顶部,用虎口轻轻挤压封口,再稍微整理一下就能得到一个完美的包子啦~放入蒸笼醒发15分钟后开火,大火蒸10分钟即可。💖热腾腾的包子出炉啦,咬一口满嘴留香,成就感爆棚有木有?快来试试吧~🍴
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