🌟香辣丁香鱼这样做超美味!🐟🌶️
发布时间:2025-05-05 17:09:27来源:
✨ 准备食材
想要做出一道香辣可口的丁香鱼,首先需要准备好新鲜的小丁香鱼、干辣椒、花椒、姜蒜和一些调味料。小丁香鱼肉质细嫩,搭配香辣调料简直绝配!💡
✨ 清洗处理
将丁香鱼清洗干净后,用厨房纸吸干水分。这一步很重要哦,可以让炸出来的鱼更加酥脆。接着撒上少许盐腌制片刻,让鱼肉更入味。🐟🧂
✨ 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油,把丁香鱼下锅炸至金黄酥脆,捞出备用。
2️⃣ 锅中留底油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入切好的姜蒜炒香。
3️⃣ 倒入炸好的丁香鱼翻炒均匀,最后撒上适量的辣椒粉和孜然粉提味。🔥✨
✨ 装盘享用
一道外酥里嫩、香辣诱人的香辣丁香鱼就完成啦!摆盘时可以点缀一些葱花,颜值瞬间提升!😍 这道菜特别适合下酒或当零食,香辣过瘾,回味无穷!🍻💫
记得分享给朋友一起品尝哦~😋
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