记忆中的蒸肉丸的做法✨
发布时间：2025-05-06 00:00:41来源：
在这个快节奏的时代，偶尔怀念起小时候妈妈做的蒸肉丸，那股浓郁的家的味道总是让人忍不住流口水😋。今天就来分享一下这道简单又暖心的蒸肉丸做法吧！
首先准备食材：新鲜的猪肉、鸡蛋、姜末和葱花🌿。将猪肉剁成细腻的肉馅，加入适量盐、酱油调味，再打入一个鸡蛋增加滑嫩口感🥚。接着，把姜末和葱花撒入其中，搅拌均匀，让每一块肉馅都裹上香气。为了让肉丸更加Q弹，可以适当添加一些淀粉，搅拌至肉馅上劲儿。
接下来就是关键步骤啦！将调好的肉馅团成一个个小圆球，整齐地码放在盘子里。蒸锅里加水烧开后，把装满肉丸的盘子放入锅中，大火蒸约15分钟⏰。最后撒上一点葱花点缀，一盘热腾腾、香喷喷的蒸肉丸就完成啦！
这道菜不仅色香味俱佳，还蕴含着满满的回忆❤️。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到家的温暖。快来试试吧！😋
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