🌟小高姐的三酱牛肉做法，让你在家也能享受地道美味！🍲
发布时间：2025-05-06 06:13:06来源：
首先准备好新鲜的牛肉和秘制酱料，牛肉最好选择牛腱子肉，这样炖出来的肉质紧实又有嚼劲。先把牛肉焯水去血沫，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮至表面变色捞出备用。接着准备三种酱料：豆瓣酱、甜面酱和黄豆酱，比例可以根据个人口味调整哦！把这些酱料混合均匀后，热油爆香葱姜蒜，再倒入酱料翻炒出香味。把焯好水的牛肉放进去，加入生抽、老抽、糖和足够的热水，大火烧开后转小火慢炖。期间记得时不时翻动一下，避免粘锅。炖到牛肉软烂入味，汤汁浓郁即可出锅啦！✨
这道三酱牛肉香气扑鼻，酱香浓郁，配上一碗热腾腾的白米饭，简直绝配！🍚快跟着小高姐学起来吧，周末就做给家人尝尝鲜～🍴
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