🌟糖醋排骨的家常做法🍴
发布时间：2025-05-06 18:33:14来源：
糖醋排骨一直是我家餐桌上的明星菜品，酸甜适中、外酥里嫩，每次做都让家人赞不绝口！😋
首先准备好食材：新鲜猪肋排500g、生姜几片、大葱一段、料酒适量、白芝麻少许。排骨焯水去腥后沥干备用。接着调酱汁：两勺生抽、三勺陈醋、两勺白糖、一勺老抽、少量盐和清水搅拌均匀，这就是决定糖醋味的灵魂配方啦！✨
热锅凉油，下姜片爆香后放入排骨煎至金黄，倒入调好的酱汁翻炒均匀，加入热水没过排骨，小火慢炖30分钟。最后大火收汁，待汤汁浓稠、色泽红亮时撒上白芝麻即可出锅！🔥
装盘后，红润诱人的糖醋排骨散发着阵阵香气，夹一块入口，外皮微焦，内里鲜嫩多汁，酸甜滋味瞬间在舌尖绽放，幸福感爆棚！💖 快试试吧，让你的厨房也飘满幸福的味道～🍴💕
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