🌸麻麻最喜欢的摩提(mochi)的做法步骤🍓✨
发布时间：2025-05-06 19:17:38来源：
今天给大家分享一款超治愈的日式甜点——摩提（mochi）！这可是麻麻最爱的小零食哦～无论是搭配抹茶粉还是水果酱，都让人幸福感爆棚！💖
第一步：准备材料 🥣
糯米粉 150g + 澄面 30g，混合后加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。记得加点糖，让味道更香甜～🍬
第二步：蒸制面团 🍚
将揉好的面团放入铺好保鲜膜的盘子中，用中火蒸约20分钟，直到完全熟透且呈透明状。蒸的时候可以闻到淡淡的糯米香气，简直太诱人啦～👃💕
第三步：制作外皮 🌟
趁热取出面团，戴上一次性手套防粘，反复拉扯至表面光滑。然后分成小剂子，搓圆备用。手速快的话，还能避免面团变凉发硬哦～💪
第四步：包裹馅料 🍑
选择自己喜欢的馅料，比如红豆沙、草莓酱或芒果块，轻轻包入面团中，捏紧收口即可。一颗颗Q弹可爱的摩提就完成啦～👀
最后一步：冷藏定型 🍧
将做好的摩提放入冰箱冷藏半小时，口感会更加爽滑细腻。拿出来咬上一口，软糯香甜，瞬间治愈人心！💃✨
快动手试试吧，给家人也带来这份甜蜜的幸福～🍰💛
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