🍴✨广式豉汁蒸排骨的做法步骤✨🍴
发布时间：2025-05-06 22:45:55来源：
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道经典的广式豉汁蒸排骨吧！🍴排骨肉质鲜嫩，豉汁浓郁，简单几步就能搞定，快来一起学做吧！💪
首先准备好食材：新鲜排骨500克、豆豉一小把、蒜末适量、姜丝少许、生抽、老抽、蚝油、糖和食用油各适量。🛒准备好后，先将排骨洗净，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干水分备用。💧
接着调制豉汁酱料：将豆豉切碎，与蒜末、姜丝混合，加入生抽、老抽、蚝油和糖，搅拌均匀。记得尝一下味道，调整咸淡哦！😋
最后就是关键的蒸制环节啦！把调好的酱料均匀涂抹在排骨上，腌制20分钟让排骨入味。然后放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可出锅。🍳蒸好后撒点葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🤤
这道菜色香味俱全，豉香浓郁，肉质滑嫩，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。快动手试试吧！💪🍽️
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